花オクラ トロロアオイ とは おいしい食べ方を教えて あんしん 家族時間
ココが花オクラとオクラの大きな違いでもあるんです。 <収穫時期> 収穫目安7月~9月中旬 *収穫後、徐々に花が閉じてしまいます。 <花オクラの処理保存方法> 早めに雌しべを外して、 密封容器で保存すれば数日間保存OK。 ☆~花オクラの食べ方~☆ オクラの花は天ぷらがおすすめ。 開花する前に収穫する。 オクラのネバネバは熱に強いので加熱しても増える。 生のままならサラダに適している。 納豆とミックスしても美味しい。 ソースにする場合は、種を取ってからフードプロセッサーへ入れる。 煮物の彩りにも適している。 煮すぎないことがポイント 。 天ぷらやフライにしても美味しい。 焼き物は素焼きがよいが、肉巻きに
